食品生產(chǎn)線上，盛放食品的筐體上會有一些污漬，需要對其進(jìn)行徹底清洗才能再次利用，以達(dá)到衛(wèi)生等多方面的要求，因此需要一款醬菜周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)以保證食品的安全和衛(wèi)生質(zhì)量。清洗筐體一般采用手動清洗，但是手動清洗不僅勞動強(qiáng)度大，而且清洗速度慢，采用周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)清洗，效率高，大大降低勞動強(qiáng)度。

醬菜周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)實際工作時，傳動鏈帶動筐體依次通過機(jī)架上的進(jìn)筐端、熱水清洗段、毛刷清洗段、高壓清洗段、自來水清洗段、最后通過出筐端出來，其中熱水清洗段、高壓清洗段、自來水清洗段提供不同的清洗液體至噴淋管，噴淋管包括上下噴淋管和左右噴淋管，增加了筐體噴射面積，清洗比較全面、徹底，毛刷清洗裝置包括上下毛刷和左右毛刷，進(jìn)一步對筐體的徹底清洗，避免在筐體的死角遺留污漬，水箱包括第一水箱和第二水箱，筐體先通過第一水箱內(nèi)的熱水進(jìn)行消毒，然后通過第二水箱的高壓熱水進(jìn)一步的清洗，結(jié)構(gòu)比較合理。本結(jié)構(gòu)下毛刷采用兩個，左右毛刷設(shè)在兩個下毛刷之間，結(jié)構(gòu)比較緊湊，設(shè)計合理，本結(jié)構(gòu)每個噴淋管上均設(shè)有若干個噴頭，進(jìn)一步全面、徹底的對筐體進(jìn)行清洗，手輪用于調(diào)節(jié)噴淋管的高度，便于清洗、操作，洗箱機(jī)成套設(shè)備能夠比較徹底、全面的清洗，工作效率高，減小了勞動強(qiáng)度，而且比較省時。

醬菜周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)在浸泡階段中，塑料箱在液體中平穩(wěn)地移動，同時，得到浸泡。周轉(zhuǎn)箱清洗設(shè)備夾爪式輸送帶抓住塑料箱的兩側(cè)，并將塑料箱從堿槽內(nèi)提出。塑料箱會將上部水槽中的部分液體攜帶到下部水槽中，這可以增加一些沖洗效架。

醬菜周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)所有的清洗階段均裝備有性能良好的過濾裝置，過濾裝置為滑開式濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)，并裝備有污物自動排放機(jī)構(gòu)。烤盤無菌清洗機(jī)水平衡裝置的結(jié)構(gòu)與洗瓶機(jī)水平衡裝置的結(jié)構(gòu)相似。通過管路向凈水區(qū)、水噴身區(qū)和預(yù)噴射區(qū)供水。消毒餐具洗箱機(jī)水槽的上面是水噴射系統(tǒng)，這樣，溢流的堿液就可以進(jìn)入預(yù)噴射區(qū)：通過水槽進(jìn)人預(yù)噴射區(qū)的遺留的熱水將會改善預(yù)噴射區(qū)的預(yù)清洗效果。

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